PRODUCTOMSCHRIJVING: Aceto Balsamico di Modena I.G.P. is een klassieke Italiaanse balsamicoazijn uit Modena met een evenwichtige zoetzure smaak, een zachte dichtheid en een aromatisch profiel dat geschikt is voor dagelijks culinair gebruik.

PRODUCTTYPE:

• Balsamicoazijn uit Modena
• I.G.P.-gecertificeerd (Indicazione Geografica Protetta)
• Italiaanse kwaliteitsazijn

INGREDIËNTEN:

Ingrediënten:

• Wijnazijn
• Geconcentreerde druivenmost
• Gekookte druivenmost
• Karamelkleurstof (E150d)

ALLERGENEN: BEVAT SULFIETEN.

Zuurgraad:

• 6%

SMAAKPROFIEL:

• Evenwichtige zoet-zure smaak
• Licht stroperige textuur
• Fruitig en aromatisch
• Zachte balsamico-afwerking

Volgens verpakking:

• “Il profumo fragrante ed il suo sapore equilibrato arricchiscono ogni piatto.”

VOEDINGSWAARDEN (per 100 ml):

• Energie: 409 kJ / 96 kcal
• Vet: 0 g
• waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 19 g
• waarvan suikers: 19 g
• Vezels: 0 g
• Eiwitten: 0 g
• Zout: 0,05 g

INHOUD:

• 250 ml

HERKOMST & CERTIFICERING:

Geproduceerd in: Modena, Italië

I.G.P.-certificering:

• Beschermde geografische aanduiding
• Gecontroleerd volgens Italiaanse kwaliteitsnormen

Gebotteld in: Vignola

CLASSIFICATIE PONTI:

De verpakking toont een kwaliteitsclassificatie gebaseerd op:

• Rijping (maturazione)
• Druivenmostgehalte (mosto)
• Dichtheid (densità)

Dit product heeft:

• medium dichtheid
• gebalanceerde rijping
• milde zoetheid

GEBRUIKSTIPS:

Ideaal voor:

• salades
• gegrilde groenten
• mozzarella & tomaat
• vleesgerechten
• marinades
• parmigiano
• aardbeien of fruitdesserts

Ook geschikt voor:

• reducties en sauzen
• afwerken van pizza of pasta

BEWAARADVIES:

• Op kamertemperatuur bewaren
• Donker en droog bewaren
• Goed afgesloten houden

EXTRA INFO:

• Sinds 1787
• Made in Italy
• Traditionele balsamico uit Emilia-Romagna
• Glasfles
• Geschikt voor dagelijks gebruik in de Italiaanse keuken