PRODUCTOMSCHRIJVING: Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC is een elegante rode wijn afkomstig van de vulkanische hellingen van de Vesuvius in Campanië, Zuid-Italië. De wijn wordt geproduceerd door Feudi di San Gregorio, een toonaangevend wijnhuis dat zich richt op het behoud van authentieke Zuid-Italiaanse druivenrassen. Dankzij de vulkanische bodems ontwikkelt deze wijn een uitgesproken karakter met rijp rood fruit, kruidige nuances en een verfijnde mineraliteit. De jaargang 2022 levert een frisse, evenwichtige rode wijn op die uitstekend combineert met vleesgerechten, pasta’s en gerijpte kazen.

ALGEMENE INFORMATIE:

• Wijnsoort: Rode wijn
• Herkomst: Campanië, Italië
• Wijnregio: Vesuvio DOC
• Classificatie: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
• Jaargang: 2022
• Inhoud: 750 ml
• Alcoholpercentage: 12,5% vol
• Land van herkomst: Italië

PRODUCENT:

Producent:

• Feudi di San Gregorio Società Agricola S.p.A.
• Sorbo Serpico (Avellino), Italië

Merk:

• Feudi di San Gregorio

Opgericht:

• 1986 (Tenute Capaldo)

Geproduceerd en gebotteld in Italië.

SMAAKPROFIEL:

Deze wijn kenmerkt zich door:

• aroma’s van rijpe kersen
• rood bosfruit
• pruimen
• lichte kruidigheid
• subtiele vulkanische mineraliteit
• zachte tannines
• frisse zuren
• elegante, fruitige afdronk

Een toegankelijke rode wijn met veel frisheid en een mooi evenwicht tussen fruit en structuur.

DRUIVENRASSEN:

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso wordt traditioneel samengesteld uit lokale druivenrassen uit Campanië, waaronder voornamelijk:

• Piedirosso
• Aglianico

De exacte verhouding wordt niet op het etiket vermeld.

SERVEERADVIES:

Ideale serveertemperatuur:

• 16–18 °C

Heerlijk bij:

• pasta met tomatensaus
• pizza
• gegrild rood vlees
• lamsvlees
• geroosterde groenten
• charcuterie
• halfgerijpte en gerijpte kazen

ALLERGENEN:

• BEVAT SULFIETEN 

BIJZONDERE KENMERKEN:

• DOC-gecertificeerde kwaliteitswijn.
• Afkomstig van de vulkanische hellingen van de Vesuvius.
• Jaargang 2022.
• Gemaakt van authentieke Campaanse druivenrassen.
• Frisse, fruitige stijl met zachte tannines.
• Voorzien van een officiële DOC-halsbanderol als garantie voor herkomst en authenticiteit.

DUURZAAMHEID:

Op het etiket staat vermeld:

• B Corporation-gecertificeerd (B Corp), wat aangeeft dat de producent voldoet aan hoge normen op het gebied van sociale en ecologische verantwoordelijkheid.
• Producent is tevens een Società Benefit, een Italiaanse ondernemingsvorm waarbij naast winst ook maatschappelijke en milieudoelstellingen worden nagestreefd.