PRODUCTOMSCHRIJVING: Feudi di San Gregorio Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC is een karaktervolle witte wijn afkomstig van de vulkanische hellingen van de Vesuvius in Campanië, Zuid-Italië. De wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Feudi di San Gregorio, dat bekendstaat om het herstellen en promoten van authentieke Zuid-Italiaanse druivenrassen. Dankzij de vulkanische bodem combineert deze wijn frisheid met mineraliteit en elegante fruitaroma’s. De jaargang 2023 zorgt voor een levendige, jeugdige stijl die uitstekend past bij vis, schaal- en schelpdieren en lichte mediterrane gerechten.

ALGEMENE INFORMATIE:

• Wijnsoort: Witte wijn
• Herkomst: Campanië, Italië
• Wijnregio: Vesuvio DOC
• Classificatie: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
• Jaargang: 2023
• Inhoud: 750 ml
• Alcoholpercentage: 12,5% vol
• Land van herkomst: Italië

PRODUCENT:

Producent:

• Feudi di San Gregorio Società Agricola S.p.A.
• Sorbo Serpico (Avellino), Italië

Merk:

• Feudi di San Gregorio

Opgericht:

• 1986 (Tenute Capaldo)

Geproduceerd en gebotteld in Italië.

SMAAKPROFIEL: 

Deze wijn kenmerkt zich door:

• frisse citrusaroma’s
• wit steenfruit
• florale tonen
• subtiele mineraliteit afkomstig van de vulkanische bodem
• levendige zuren
• frisse, elegante afdronk

Een verfijnde witte wijn met veel frisheid en een uitgesproken terroirkarakter.

DRUIVENRASSEN:

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco wordt traditioneel samengesteld uit lokale druivenrassen uit Campanië, waaronder onder andere:

• Coda di Volpe
• Verdeca
• Falanghina (afhankelijk van de oogst en samenstelling)

De exacte blend wordt niet op het etiket vermeld.

SERVEERADVIES:

Ideale serveertemperatuur:

• 8–10 °C

Heerlijk bij:

• gegrilde vis
• schaal- en schelpdieren
• mosselen
• pasta met zeevruchten
• lichte risotto
• gegrilde groenten
• mozzarella di bufala
• mediterrane salades

ALLERGENEN:

• BEVAT SULFIETEN

BIJZONDERE KENMERKEN:

• DOC-gecertificeerde kwaliteitswijn.
• Afkomstig van de vulkanische hellingen van de Vesuvius.
• Jaargang 2023.
• Geproduceerd door een van de bekendste wijnhuizen van Zuid-Italië.
• Gemaakt van authentieke Campaanse druivenrassen.
• Frisse stijl met uitgesproken mineraliteit.

DUURZAAMHEID:

Op het etiket staat vermeld:

• B Corporation-gecertificeerd (B Corp), wat aangeeft dat de producent voldoet aan erkende normen op het gebied van sociale en ecologische verantwoordelijkheid.
• Producent is tevens een Società Benefit, een Italiaanse ondernemingsvorm waarbij naast winst ook maatschappelijke en milieudoelstellingen worden nagestreefd.