Il Gambellara Prosecco Valfonda DOC è uno spumante elegante e fresco proveniente dalla regione Veneto , Italia. Questo Prosecco è ottenuto dall'uva Glera , tradizionalmente utilizzata per la produzione del Prosecco ed è nota per il suo carattere leggero, fruttato e floreale. Il vino rientra nella Denominazione di Origine Controllata (DOC) , che garantisce l'origine e la qualità del vino. L'azienda vinicola Valfonda , produttrice di Prosecco con il marchio Gambellara, è nota per la creazione di spumanti che mettono in risalto la freschezza dell'uva Glera.

• Colore : Giallo paglierino brillante con bollicine (mousse) fini e persistenti.
• Aromi : Fresco e fruttato con aromi fragranti di mela verde, pera, agrumi e sottili note di fiori bianchi come acacia e tiglio. C'è anche un leggero sentore di pesca matura e un accenno di miele.
• Gusto : Leggero e tonificante, con un delicato equilibrio tra sapori fruttati di mela, pera e un pizzico di limone. Il vino ha una fine acidità che dona freschezza, e una spuma morbida che rende piacevole la bocca. Il retrogusto è fresco, schietto e leggermente fruttato.
• Gradazione alcolica : solitamente intorno all'11%.
• Stile del vino : Spumante da secco a semisecco, fresco e vivace.

Combinazioni:

Il Gambellara Prosecco Valfonda DOC è perfetto come aperitivo e si abbina bene ad antipasti leggeri come insalate, bruschette, frutti di mare, sushi e formaggi leggeri. È anche un delizioso accompagnamento ai dolci fruttati, soprattutto quelli a base di agrumi o frutti di bosco.

Questo Prosecco è noto per la sua raffinata freschezza e il carattere festoso, con una combinazione equilibrata di note fruttate e floreali. È uno spumante perfetto sia per l'uso quotidiano che per le occasioni festive, dove la freschezza e l'eleganza dell'uva Glera sono al centro dell'attenzione.