DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. è un aceto balsamico tradizionale italiano di Modena con un aroma ricco, un equilibrio agrodolce e una densità media. Questa variante è adatta sia per l'uso quotidiano che per piatti raffinati.

TIPO DI PRODOTTO:

• Aceto Balsamico di Modena
• Certificato I.G.P.
• Aceto italiano premium

CONTENUTO:

• 500 ml

INGREDIENTI:

Ingredienti:

• Aceto di vino
• Mosto d'uva concentrato
• Mosto d'uva cotto
• Colorante caramello (E150d)

ALLERGENI: CONTIENE SOLFITI. 

Acidità:

• 6%

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

Qualità:

• Prodotto da mosto d'uva di 7 vitigni selezionati
• Prodotto secondo la tradizionale preparazione dell'aceto di Modena

Gusto:

• Profumo intenso e aromatico
• Sapore ben equilibrato
• Retrogusto agrodolce delicato

Consistenza:

• Densità media
• Leggermente sciropposo

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 ml):

• Energia: 409 kJ / 96 kcal
• Grassi: 0 g
• di cui saturi: 0 g
• Carboidrati: 19 g
• di cui zuccheri: 19 g
• Fibre: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0,05 g

CLASSIFICAZIONE PONTI:

La bottiglia riporta la classificazione di qualità Ponti basata su:

• Maturazione
• Mosto
• Densità

Questa variante presenta:

• maturazione media
• intensità media del mosto
• densità media

USO RACCOMANDATO:

Perfetto per:

• carni rosse (crude e cotte)
• formaggi freschi e stagionati
• verdure
• fragole
• insalate
• mozzarella
• marinature
• carpaccio

Adatto anche per:

• glassa balsamica
• finire pizza e pasta
• condimenti

ORIGINE:

Prodotto a: Vignola

Denominazione d'origine: Modena I.G.P.

CONSERVAZIONE:

• Conservare lontano dalla luce solare diretta
• Conservare in luogo fresco e asciutto
• Chiudere bene dopo l'uso

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

• Dal 1787
• “Aceto da 9 generazioni”
• Prodotto tradizionale italiano
• Fatto in Italia
• Bottiglia di vetro
• Adatto all'uso culinario quotidiano