Le La Volpe Primitivo di Manduria DOC "UNO" est un vin haut de gamme de la région des Pouilles (Pouilles), dans le sud de l'Italie. Ce vin est élaboré à partir du cépage Primitivo , l'un des cépages les plus prestigieux de cette région, et relève de la classification Denominazione di Origine Controllata (DOC) pour Primitivo di Manduria. Cela garantit la haute qualité et l'authenticité du vin.

• Couleur : Rouge rubis profond aux reflets grenat.
• Arômes : Profils parfumés riches et complexes de fruits noirs mûrs tels que les cerises noires, les prunes et les baies, avec des notes subtiles d'épices, de vanille, de cacao et une touche de tabac issue du vieillissement sous bois.
• Goût : Plein, chaleureux et puissant, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Le goût reflète les riches arômes de fruits mûrs et présente une finale longue et harmonieuse avec des notes de chocolat et de réglisse.
• Teneur en alcool : Généralement autour de 14,5-15%.
• Style de vin : Vin rouge sec, ample et intense.

Combinaisons :

La Volpe Primitivo di Manduria "UNO" se marie bien avec les viandes rouges grillées, les plats de gibier, les riches sauces pour pâtes et les fromages affinés.

Ce vin est connu pour ses saveurs profondes, son élégance et les caractéristiques typiques du cépage Primitivo, particulièrement apprécié pour son caractère fruité, ample et charpenté.