Rocca dei Forti Spumante Dolce est un vin mousseux italien apprécié pour son profil aromatique doux et son caractère léger et festif. Voici un aperçu de ce qui rend ce spumante spécial :

Origine

Rocca dei Forti est une marque renommée de la région des Marches, au centre de l'Italie. La marque est connue pour son savoir-faire dans la production de spumanti avec un équilibre entre techniques traditionnelles et innovations modernes.

Caractéristiques

• Couleur : Jaune paille aux reflets dorés.
• Arôme : Notes fruitées intenses, souvent avec des notes de pêches mûres, d'abricots et des nuances florales comme la fleur d'oranger.
• Goût : Doux et harmonieux, avec une légère fraîcheur qui équilibre la douceur.
• Bulles : Mousse fine et persistante, qui apporte une texture élégante.

Cépage

Ce spumante est élaboré à partir de raisins sélectionnés typiques de la région, souvent en mettant l'accent sur des cépages aromatiques comme le Moscato.

Conseils de service

• Température : Servir frais, environ 6-8 °C.
• Gastronomie : Parfait comme vin de dessert, notamment avec des plats sucrés comme les gâteaux, les desserts fruités ou le tiramisu. Il peut également être dégusté seul lors d’occasions festives.

Applications

• Idéal pour les moments festifs comme les anniversaires, les mariages ou les fêtes de Noël.
• Également apprécié comme vin léger et rafraîchissant pour les réunions d’été.

Si vous recherchez un vin offrant une expérience douce et accessible, Rocca dei Forti Spumante Dolce est un excellent choix.