DESCRIPTION DU PRODUIT : L'Aceto Balsamico di Modena IGP est un vinaigre balsamique italien classique avec un goût doux et équilibré et une légère douceur provenant du moût de raisin concentré. Cette variante convient à un usage culinaire quotidien et se marie bien avec les plats salés et frais.

TYPE DE PRODUIT :

• Vinaigre balsamique de Modène
• Certifié IGP
• Vinaigre condimentaire italien

CONTENU :

• 500 ml

INGRÉDIENTS :

Ingrédients :

• Vinaigre de vin
• Moût de raisin concentré
• Colorant caramel E150d

ALLERGÈNES : CONTIENT DES SULFITES.

Acidité :

• 6%

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT :

Profil gustatif :

• Goût aigre-doux équilibré
• Arôme légèrement fruité
• Doux et accessible

Texture :

• Légèrement liquide
• Non sirupeux

Qualité :

• Certifié IGP (Indication Géographique Protégée)
• Combinaison traditionnelle de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit/concentré

VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 ml) :

• Énergie : 325 kJ / 76 kcal
• Matières grasses : 0 g
• dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 14 g
• dont sucres : 14 g
• Fibres : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0,05 g

UTILISATION RECOMMANDÉE :

Parfait pour :

• légumes grillés
• légumes crus
• viande rouge
• plats de gibier
• salades
• marinades

Convient également pour :

• vinaigrette à l'huile d'olive
• mozzarella et tomate
• pain à l'huile d'olive
• glaçages balsamiques légers

ORIGINE :

Appellation d'origine : Modène IGP

Produit à : Vignola

CONSEILS DE CONSERVATION :

• Conserver dans un endroit frais et sec
• Protéger de la lumière directe du soleil
• Bien refermer après usage

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES :

• Produit italien traditionnel
• Indication géographique protégée IGP
• Convient à un usage quotidien en cuisine
• Bouteille en verre